La Federación Española de Hostelería, tiene publicado un Manual de Buenas Prácticas. Se puede consultar el manual en el siguiente enlace:
http://www.observatoriorrhhturismo.org/FilesDispatcher?id=5261&tipo=PublicacionAnexo
http://www.observatoriorrhhturismo.org/FilesDispatcher?id=5261&tipo=PublicacionAnexo
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